06:00 ص
الثلاثاء 11 يوليو 2023
الفاصوليا من البقوليات المفضلة لدى كثيرين، وذلك بسبب احتوائها على عديد من الفوائد الصحية للجسم.
وتعد من بين البقوليات الأكثر تغذية، فهي مصادر ممتازة للبروتين للنباتيين، فلها العديد من الفوائد الأخرى للجسم.
والفاصوليا أهميتها لصحة القلب والأوعية الدموية إلى جانب وجود مغذيات معززة للمناعة، ومن وجهة نظر صحية، تعتبر الفاصوليا سحرية تمامًا، وعلى الرغم من الاختلافات في الأشكال والأحجام والألوان والقوام والنكهات، فإن الفاصوليا متشابهة بشكل مدهش في تكوين العناصر الغذائية، وفقًا لموقع “indiatoday”.
كما أنها غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، وتعزز الصحة العامة عن طريق التخلص من السموم وتطهير الدم ومكافحة الأمراض.
ويجب أن يستهلك الأشخاص المصابون بداء السكري أيضًا الفاصوليا، وفقًا لأخصائيي التغذية، لأنها غنية بالألياف ولها مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم وتوفر طاقة مستدامة.
أكدت عديد من الدراسات الحديثة الفوائد الصحية للفاصوليا، حيث يمكن للألياف القابلة للذوبان في الفاصوليا أن تقلل الكوليسترول وتساعد على منع مرض السكري من النوع 2، عن طريق تثبيت نسبة السكر في الدم.
ووجدت دراسة، أجريت عام 2001، أن تناول الفاصوليا أربع مرات في الأسبوع يقلل من أمراض القلب بنسبة 22 في المئة.
وكشفت دراسة أخرى، أجريت عام 2004، أن الأشخاص عاشوا ما يقرب من 8 سنوات إضافية، بعد تناول 20 جراما من البقوليات يوميا.
وتساعد الفاصوليا أيضا في إنقاص الوزن، حيث وجدت مراجعة، أجريت عام 2016، أن الأشخاص الذين تناولوا (255 جراما) من الفاصوليا يوميا على مدار 6 أسابيع، فقدوا وزنا أكثر من الأشخاص الذين لم يتناولونها.
اقرأ أيضا:
نوع من الخضار شهير يحارب فقر الدم نهائيا وضغط الدم
تخفض مستوى الكوليسترول في الدم.. 4 أطعمة تحمي من أمراض القلب
6 أحاسيس احذرها تكشف مبكرًا الإصابة بمرض السكري
كيف نفرق بين اللحوم العادية ولحم الكلاب.. طبيبة تكشف 6 علامات
احذر.. شكل جسمك يشير إلى إصابتك بمرض خطير
