مكافحة الغش الغذائي في القليوبية: ضبط 16 طن دواجن غير صالحة للاستهلاك
في إطار الجهود المستمرة لحماية صحة المواطنين ومكافحة الممارسات غير القانونية في الأسواق، نفذت مباحث التموين في محافظة القليوبية، بالتعاون مع مديرية الطب البيطري، حملة تفتيشية مكبرة أسفرت عن ضبط كميات كبيرة من الدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي. هذه الخطوة تأتي تنفيذاً لتوجيهات المحافظ، المهندس أيمن عطية، بضرورة تشديد الرقابة على تداول وحفظ اللحوم، وضمان وصول منتجات غذائية آمنة وصحية إلى المستهلكين. تعتبر هذه الحملات جزءًا من استراتيجية شاملة لضمان سلامة الغذاء في المحافظة.
تفاصيل الضبط ونتائجه
تمكنت القوة الأمنية والبيطرية المشتركة من مداهمة مخزن يقع في مساكن أبو زعبل التابعة لمركز الخانكة، حيث تم العثور على 16 طنًا من هياكل ومفروم الدواجن. أظهرت المعاينة الفنية الدقيقة التي أجرتها اللجنة المشكلة برئاسة الدكتور هاني شمس الدين، وكيل وزارة الطب البيطري، وبمشاركة الدكتور محمد رفعت، رئيس قسم تفتيش اللحوم، أن هذه الكميات غير صالحة للاستهلاك البشري بسبب تلفها وعدم مطابقتها للمواصفات الصحية.
أهمية التنسيق بين الجهات الرقابية
يعكس هذا النجاح أهمية التنسيق الوثيق بين مباحث التموين ومديرية الطب البيطري في تنفيذ الحملات الرقابية. فالتعاون بين هذه الجهات يضمن تغطية شاملة لجميع جوانب سلامة الغذاء، بدءًا من تداول المواد الخام وصولًا إلى عرض المنتجات النهائية في الأسواق. هذا التنسيق يساهم بشكل كبير في الكشف عن المخالفات واتخاذ الإجراءات اللازمة لحماية المستهلكين.
الإجراءات القانونية المتخذة
فور اكتشاف المخالفة، تم التحفظ الفوري على كميات الدواجن الفاسدة ومنع تسريبها إلى الأسواق. تم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة، وتحرير المحاضر اللازمة ضد المخالفين. وقد تم إحالة الملف إلى النيابة العامة لمباشرة التحقيق واتخاذ القرارات القانونية الرادعة. تهدف هذه الإجراءات إلى ردع المتلاعبين بصحة المواطنين، وتطبيق أقصى العقوبات على من يثبت تورطه في هذه الممارسات.
جهود مستمرة لضمان سلامة الغذاء
تؤكد مديرية الطب البيطري في القليوبية على استمرار وتكثيف الحملات الرقابية بشكل دوري ومفاجئ في جميع أنحاء المحافظة. هذه الحملات ليست مقتصرة على الدواجن فحسب، بل تشمل جميع أنواع اللحوم والدواجن والأسماك والمنتجات الغذائية الأخرى.
نطاق الحملات الرقابية
تستهدف الحملات الرقابية الأسواق والمحلات التجارية والمطاعم والمخازن، بالإضافة إلى أماكن الذبح والتجهيز. تركز هذه الحملات على التأكد من التزام المحلات التجارية والمطاعم بمعايير النظافة والسلامة الغذائية، والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة، ومراجعة شهادات المطابقة والتراخيص اللازمة. كما يتم سحب عينات من المنتجات الغذائية لتحليلها في المختبرات للتأكد من خلوها من أي مواد ضارة أو مسببة للأمراض.
دور المواطنين في الإبلاغ عن المخالفات
تؤكد مديرية الطب البيطري على أهمية دور المواطنين في الإبلاغ عن أي مخالفات تتعلق بسلامة الغذاء. يمكن للمواطنين الإبلاغ عن المخالفات من خلال الاتصال بالخط الساخن للمديرية، أو من خلال تقديم شكوى عبر الموقع الإلكتروني للمحافظة. تلتزم المديرية بالتعامل الفوري مع جميع الشكاوى والبلاغات، واتخاذ الإجراءات اللازمة للتحقق من صحتها. حماية المستهلك هي مسؤولية مشتركة بين الجهات الرقابية والمواطنين.
تأثير هذه الحملات على السوق المحلي
تساهم هذه الحملات الرقابية بشكل كبير في تحسين جودة المنتجات الغذائية المعروضة في الأسواق المحلية، وحماية المستهلكين من الأمراض والأضرار الصحية. كما أنها تساهم في تعزيز الثقة بين المستهلكين والتجار، وتشجيع الممارسات التجارية السليمة. بالإضافة إلى ذلك، فإن هذه الحملات تساهم في دعم الاقتصاد المحلي من خلال ضمان المنافسة العادلة بين التجار، ومنع تسرب المنتجات غير الصالحة التي قد تضر بسمعة المنتجات المحلية. الهدف النهائي هو توفير بيئة صحية وآمنة للمستهلكين، وضمان حصولهم على منتجات غذائية ذات جودة عالية. الرقابة على تداول اللحوم والدواجن بشكل خاص تضمن عدم انتشار الأمراض الحيوانية التي قد تنتقل إلى الإنسان.
خاتمة
إن ضبط 16 طنًا من الدواجن غير الصالحة للاستهلاك في القليوبية هو دليل على حرص الأجهزة الرقابية على حماية صحة المواطنين ومكافحة الغش التجاري. يجب أن تستمر هذه الجهود وتتطور لمواكبة التحديات الجديدة التي تواجه قطاع الغذاء. كما يجب على المواطنين أن يلعبوا دورًا فعالًا في الإبلاغ عن أي مخالفات، والتعاون مع الأجهزة الرقابية لضمان وصول غذاء آمن وصحي إلى جميع أفراد المجتمع. ندعو الجميع إلى توخي الحذر عند شراء المنتجات الغذائية، والتأكد من صلاحيتها وجودتها، والمساهمة في بناء مجتمع صحي وآمن.
